旬のもの

旬のものを頂ける幸せ。

こちらの筍は、むいてもむいても皮が・・・
半分以下の大きさになりました。笑
煮物や天ぷらにして食べることにします。

わたしたちの畑にも筍が自生しています。何の手入れもしていないのですが、５月下旬ぐらいから６月にかけて真竹が収穫できます。

地下茎で繋がり成長する筍は生命力が強く、この地下茎には糸状菌ちゃんがたくさんいてくれます。
竹藪の近くの畑は菌ちゃん農法にとっては最高の場所ですが、最初が大変です。

さて、世間は今日からゴールデンウィークですね。わたしにとっては、あまり関係がないのですが。母の入院や月次監査、補助金申請書類作成を仕上げます。

2024年は何かと忙しくなりそうな気配です。
2023年に蒔いた種が芽を出し始めています。

雨後の筍のようにいろいろな仕事のお誘いが舞い込んできています。
（この諺を使ってみたかった。）

ありがたいことですが、脳内が忙しすぎて、ソワソワしています。
（これわたしの特性）

一旦リセットするためにもお通じの改善やストレッチ体操をする時間を大切にしようと思います。

〈告知〉菌ちゃん畑での作業
４月２９日、５月５日の予定です。
時間は、10時から16時ごろまで。
詳しくは、コメント頂けたらと思います。

では、今日も素敵な１日をお過ごしください。