菌ちゃんのオクラ

水やり必要です！
こんなに雨が降らないと、菌ちゃんたちが繋がれません。

毎日畑へ行くことが出来ないので、ここは諦めることにしました。
秋から、再始動です。

バジルや空芯菜ですらも成長できずに可哀想なことをしました。

あっ！
唯一、元気だったのが寂しがり屋のオクラ。
オクラは性質上、２〜３つの苗（種）を近くにしてやるのがポイントです。
大きくなってきたら、下の方の葉っぱを少なくしてやるとまた、どんどん実がなります。

そう！
ここでマメに畑へ行くことが出来ない状況なので、オクラの収穫のタイミングを逃してばかりです。

大きくなりすぎて。
硬くて食べれないのです。

ですが・・・
今回は、ポタージュにしてみました〜
このブレンダーがあってこその、ポタージュです。

《材料》
オクラ（大きくなりすぎてもOK）
じゃがいも
玉ねぎ
牛乳、コンソメ（固形）、塩、胡椒、バター

《作り方》
①適当な大きさに切ったオクラ、ジャガイモを茹でる。
②みじん切りにした玉ねぎをバターで炒める。
③オクラだけを少量の茹で汁で、ブレンダーで攪拌（かくはん）する。
④③を裏ごしする。
⑤ジャガイモ、玉ねぎもブレンダーで撹拌（かくはん）する。
⑥鍋に入れて、牛乳、塩、胡椒で味を調整する。

＊ポイントは、材料を一つずつブレンダーで撹拌（かくはん）すること。

美味しくいただきました。