初めての挑戦

久しぶりの初挑戦！
【焼売】手作りしたことがなかったのです。

なぜ？
蒸し器がないから。
包むのが難しそう。

そんな思い込みがありました。
左手の親指と人差し指で円を作り、その上に焼売の皮をのせて、餡をのせる。
キュッとする。
底の部分を平らにする。
（何だか難しい。）

見事に失敗です。笑
包みながら、
少々イライラし始めて。
なんやかんや、一応、包めたので次の行程へ。

フライパンに１cmぐらいの水を入れて、クッキングシートを敷く。その上に焼売を並べて、火をつける。
この時点で、若干様子がおかしかったのです。笑

焼売が浮力で浮いているではないか〜！！！
しかし、そのまま次の行程へ進むのが、私らしい。

中火で7〜8分蒸す。

気になり、途中で蓋を開けると、
ご想像の通り、沸騰した湯の中で焼売が泳いでるーーーー。

結果、１ずつにならず、
【肉団子に焼売の皮がついた食べ物】になりました。

初めてのことに挑戦できた自分に100点！
次回のリベンジしたい気持ちがあることも100点！

今日もどんなことがあっても全て100点！
今を楽しむって、素敵なことですよね。

いつまでも
美しくありのままでいられますように。

愛さればばぁーを目指して日々精進！笑